|
올 댓 치킨(All That Chicken) (그동안 접하지 못했던 맛있는 닭 요리 레시피로 가득 채운)
유선미 저 | 영진닷컴 | 20130628
원 → 0원
소개 새로운 닭고기 요리를 위한 다양한 레시피!
닭고기로 만들 수 있는 매력적인 요리 레시피 북 『올 댓 치킨』. 대중적인 한 가지 식재료로 만드는 다양한 요리를 소개하는 「올 댓(All that)」 시리즈의 하나로, 닭고기 요리에 관심이 많은 주부와 일반인들에게 다양한 닭고기 레시피를 전달한다. 닭고기라는 대중적인 식재료를 통해 어떠한 상황이든 어울리는 요리를 만들어 낼 수 있으며 닭고기 뿐 아니라 함께 먹으면 맛있는 곁들임 요리까지 담겨있다.
이 책은 주재료인 닭고기의 모든 것이 담겨 있다. 닭고기 이야기에서부터 부위별 특징, 손질법 등과 닭고기로 만드는 밥반찬, 국찌개, 도시락과 일품요리, 브런치와 디저트, 손님 초대요리, 곁들임 요리가 수록되어 있다. 오골계 삼계탕, 타이 그린카레, 딸기드레싱 치킨 샐러드 등의 요리가 컬러 사진을 통해 닭고기 요리 완성모습과 조리과정이 나와 있어 레시피의 이해를 돕는다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788931444995
|
|
|
치킨쉬트 클럽 The Chickenshit Club (미국 연방 검찰은 기업의 경영진을 기소하는데 왜 실패하는가?)
제시 에이싱어 저 | 캐피털북스 | 20190722
원 → 22,500원
소개 퓰리처 상에 빛나는 언론인 제시 에이싱어가
기업의 탐욕과 법적 책임 면제, 법무부의 무모하고
대체로 무기력한 대응을 통렬하게 묘사한 책
2002년 1월, 조지 W. 부시 대통령의 임기 초기에 제임스 코미가 뉴욕 맨해튼 남부 연방 검찰청의 58대 검사장이 되었다. 직무를 시작한 지 몇 달 후에 그는 형사국 검사들에게 연설을 했다. 검사들은 맨해튼 남부의 올드 코트하우스로 몰려갔다. 실내를 가득 채운 검사들은 미국의 엘리트들이었으며 대부분 20대에서 30대 초반 사이였다. 성적이 뛰어나며 노력파들인 그들은 여름 방학이면 가장 명망 있는 로펌에서 인턴으로 일했고, 또는 가장 뛰어난 판사의 클럭(clerk)으로 일했다. 코미는 연설을 시작하면서 검사들에게 질문 하나를 던졌다. “여기서 누가 무죄 평결이나 불일치 평결을 한 번도 안 받아 봤죠?” 그곳에 모인 검사들은 자신들이 미국에서 가장 뛰어난 재판 전문가라고 생각했다. 손들이 재빨리 올라갔다. 내가 여러분을 부르는 명칭이 있어요 라고 코미가 실내를 둘러보며 말했다. “여러분은 우리가 하는 말로 겁쟁이 클럽(Chickenshit Club)의 회원입니다.”
코미의 연설은 나중에 드러난 바로는 별 효과가 없었다. 어쨌든 그때부터 겁쟁이 클럽은 커져만 갔다. 결국 일류 금융회사의 고위 간부 중 2008년 금융위기를 유발한 부정행위 때문에 기소된 사람은 아무도 없었다. 그리고 이러한 문제는 금융계에 국한하지 않고 제약회사, 거대 테크놀로지 기업, 자동차 제조업체를 비롯한 여러 분야에 뻗어 있다.
이 책은 지난 15년 동안 법무부 내부에서 일어난 일을 변화무쌍하고도 다채롭게 서술하고 있다. 특히 기소 실패, 기업 로비, 재판 패소, 문화 변화로 말미암아 연방 검사들이 기업의 최고 중역을 기소할 의지와 역량을 상실해가는 과정을 보여준다. 검사들의 영웅과 통찰력 있는 법률 사상가들이 냉소적인 법률가와 탐욕스러운 경영진에 맞서 싸우는 행적을 따라가는 이 책은 월가의 트레이딩 데스크에서 기업 이사회실, 그리고 검사들과 FBI 요원들의 사무실에 이르는 공간을 이동한다.
우리 시대의 가장 중대한 스캔들 가운데 하나를 파헤친《치킨쉬트 클럽》은 미국 법무부가 어떻게 해서 죄를 지은 기업 중역들에 대한 기소를 회피하고 망쳤으며 잘못 진행했는지, 법무부가 과거의 역량을 회복하려면 무엇이 필요한지를 보여준다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788996642084
|
|
|
Disney Fun to Read Set 2-08 : The Sky Is Falling! (치킨 리틀) (디즈니 펀투리드 :Chicken Little 치킨리틀)
문진미디어 편집부 저 | 문진미디어 | 20100901
원 → 12,600원
소개 인기 있는 Disney의 캐릭터들을 활용한 단계별 챕터북「Fun to Read」시리즈 LEVEL 2『The Sky Is Falling!』. 디즈니 캐릭터만을 가지고 체계적인 단계별 영어 학습을 할 수 있도록 구성한 시리즈이다. 영화 줄거리와 동일한 스토리와 캐릭터를 이용한 재미있는 번외 이야기를 만날 수 있다. 단계별로 문장의 난이도를 적절하게 조정하여 아이들이 성취감을 느끼며 재미있게 읽을 수 있도록 하였으며, 흥미뿐만 아니라 학습적인 요소까지 고려한 8페이지의 워크북(Workbook)을 책 뒤에 실어 부담 없이 읽은 내용을 확인할 수 있도록 했다.
치킨 리틀은 마을에서 놀림거리예요. 그런데 어느 날 하늘 한 조각이 치킨 리틀의 방에 떨어졌어요. 치킨 리틀은 지구를 구하고 영웅이 될 수 있을까요?
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788953931534
|
|
|
|
|
닭고기가 식탁에 오르기까지 (달걀이 프라이드치킨이 되기까지, 양계장이 공장이 되기까지)
김재민 저 | 시대의창 | 20140718
원 → 12,420원
소개 닭고기를 중심으로 국내 농축산업의 어제와 오늘을 꼼꼼히 살펴 내일을 내다본다. 우리가 먹는 치킨은 얼마나 오랫동안 사육된 닭일까? 닭의 수명은 보통 20~30년이지만, 프라이드치킨용 닭의 평생은 30일 남짓이다. 꼬끼오 소리도 내지 못하는 덩치만 큰 병아리(?)들이 분당 90~120마리, 한 시간이면 7,200마리를 도축할 수 있는 도계 라인에 오른다.
그럼 우리나라에 달걀 생산 농장은 몇 곳이나 될까? 또 닭고기 회사는 어떻게 성장했을까? 도대체 수직계열화는 무엇일까? 돼지고지, 소고기 상황은 어떨까? 먹거리에 조금만 관심을 가지면 떠오르는 이러한 질문들에 대한 답을, 농축산 전문기자로 ‘잔뼈가 굵은’ 저자가 우리 농축산에 대한 애정 어린 시선으로 독자들에게 명쾌하게 제시한다. 그리고 공장화, 수직계열화로 진행되는 우리 농축산업의 규모화 정책의 문제점을 파헤치고 대안을 제시한다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788959402922
|
|
|
2024 전국 치킨집 주소록(CD) (치킨집, 치킨 프랜차이즈, 닭고기 음식점, 닭가공업체, 닭도소매업체, 치킨집 프랜차이즈별 분류 등 약 8만 2천 건 수록)
한국콘텐츠미디어 (부설)한국기업콘텐츠진흥원 저 | 한국콘텐츠미디어 | 20240503
원 → 215,100원
소개 전국 치킨집 주소록을 지역별, 프랜차이즈별로 55,382건, 치킨 프랜차이즈 브랜드 주소록을 648건, 닭고기 음식점 주소록을 메뉴별, 지역별로 20,799건, 닭 가공·도소매업체 상세정보를 업종별, 지역별로 5,523건을 수록했습니다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791172340452
|
|
|
전국 치킨집 주소록(2022)(CD) (치킨브랜드, 치킨프랜차이즈, 닭고기관련업체 약 5만 7천 건 수록)
한국콘텐츠미디어 편집부 저 | 한국콘텐츠미디어 | 20220113
원 → 188,100원
소개 전국 치킨집 주소록을 지역별, 프랜차이즈별로 57,508건, 치킨 프랜차이즈 본사 주소록을 399건, 닭고기 관련 음식점 주소록을 메뉴별로 8,383건, 닭 가공업체 주소록을 업종별로 1,701건을 수록했습니다.
※엑셀 파일로 사용자가 편리하게 수정·편집·출력할 수 있습니다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791165824761
|
|
|
비건 치즈 · 미트 레시피 베스트 세트 (채소로 만드는 햄버거·스테이크·치킨·베이컨·씨푸드 비건 요리법)
mariko^Thompson, Mark 저 | 보누스 | 20221027
원 → 29,700원
소개 비건 식단을 시작하려면 그동안 먹어온 좋아하는 음식들을 포기해야 할까요? 〈비건 치즈 · 미트 레시피 베스트 2종 세트〉로 음식에 대한 선택의 폭을 넓혀보세요. 우유 없이 두부·두유·견과류·채소로 만드는 비건 치즈와 고기 없이 과일과 채소, 곡물, 그리고 기타 식물성 재료를 사용해 만드는 비건 미트 레시피를 확인해보세요. 다채로운 비건 요리가 여러분의 식탁을 건강하게 채워줄 것입니다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788964945926
|
|
|
비건 미트 (채소로 만드는 햄버거·스테이크·치킨·베이컨·씨푸드 비건 요리법)
Thompson, Mark 저 | 보누스 | 20221017
원 → 16,200원
소개 슬기로운 비건 요리 레시피
식탁을 다채롭고 풍요롭게 만드는 40가지 비건 미트
《비건 미트》는 과일과 채소, 곡물, 그리고 기타 식물성 재료를 사용해 햄버거, 베이컨, 프라이드 치킨 등을 만드는 레시피를 담고 있다. 책의 저자 마크 톰슨은 건강한 채식 요리의 조리 방법이 어렵거나 지루할 필요는 없다고 강조한다. 그는 채식 요리를 연구하는 데 수천 시간을 매진했다. 특히 채소로 만드는 고기의 맛과 식감을 더 잘 살리기 위해 여러 시도와 실험을 하고, 재료의 성질과 영양에 관해 연구했다. 순수 식물성 재료만을 사용한 그의 비건 미트 레시피는 열성적인 팬층을 만들었으며, 채식주의자들에게도 큰 호응을 얻었다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788964945872
|
|
|
더 많은 세상을 본다 (컬러판) : 치킨 선생님과 글에 날개 달기
허현주 저 | 북팟 | 20200917
원 → 12,800원
소개 글쓰기를 처음 시작할때 또는 글쓰기를 어려워하거나 힘들어하는 아이들에게 이 책을 권하려고 합니다.
아이들과 글쓰기를 하다보면 아이들의 생각과 마음을 알 수 있는 좋은 기회가 됩니다.
하지만 글을 발표하거나 알리는 것을 부끄러워하거나 두려워해서 아이들의 마음과 생각을 놓치는 것이 정말 아쉽습니다.
진실한 글은 깊은 생각과 고민에서 우러나옵니다. 좋은 글은 나 자신과 남을 존중하는 마음에서 비롯됩니다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791190268929
|
|
|
1
1
